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中科院与五五肉食生态养殖项目取得阶段性成果

成功获得仔猪免疫增强制剂

6月24日,中科院微生物研究所与山东五五肉食品股份有限公司召开“仔猪高效健康养殖微生态制剂的研制与应用项目”上半年工作总结会议,会议公布了项目取得的进展,目前已成功获得增强仔猪健康的免疫增强制剂。

会上,中科院钟谨教授对项目的进展情况进行了详细说明。除了获得仔猪免疫增强制剂外,项目还获得有益微生物菌株503株,产抗菌肽或肠道定植能力强的微生物菌株32株。其中,罗伊氏乳杆菌、解淀粉芽孢杆菌等菌株已成功进行了试验。另外,建立复配方案6种,并配备发酵工艺储备,国家申请专利2项。

泰山产业领军人才暨中科院陶勇研究员、五五肉食养殖公司董恩球经理等人出席了会议,并对项目上半年取得的成果表示祝贺。

据悉,中科院微生物研究所与五五肉食2015年初开始合作进行关于生态养殖项目的研发和应用。项目成果预计可大幅降低仔猪腹泻率,减少或替代抗生素的使用。(张敏)

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